联合国机构发布改善校餐营养标准的新举措

柬埔寨一名女孩在吃学校提供的膳食。

联合国粮农组织和世界粮食计划署今天共同发起了一个新项目，旨在通过支持制定校餐计划的营养标准来改善学龄儿童的饮食。

粮农组织粮食和营养司副司长阿伯托(Nancy Aburto)表示：“通过这一综合工具包和技术支持来改善校餐、更广泛的学校食品环境以及从当地粮食系统采购食品的过程，粮农组织旨在支持各国政府和机构向儿童和青少年提供更健康的学校食品，从而进一步确保他们的食物权。”

指导方针和战略

远超食物范畴

粮食署学校项目部主任布尔瓦诺（Carmen Burbano）表示：”我们现在对学校供餐的必要性及其对各部门的益处有了全球共识。校餐远远超出了食物的范畴-，可以影响教育、营养、健康、农业和粮食系统。

该计划将在柬埔寨和加纳进行试点， 随后将通过区域和全球研讨会进行调整和最后确定。

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